编者按 《畜禽屠宰加工企业新型冠状病毒肺炎疫情防控指南》自2020年2月9日正式发布以来，对指导全国畜禽屠宰加工企业有效防控新型冠状病毒肺炎疫情发挥了重要作用，同时也对农产品加工企业制订相应的防疫措施提供了有效借鉴。随着新冠疫情防控常态化与防疫经验的积累，畜禽屠宰加工企业和业内专家对《指南》提出了许多宝贵意见。编制组根据收集的意见及疫情发展新态势，对《指南》进一步修改和完善，推出《指南》（第四版）。 本版《指南》结合近期新冠肺炎疫情控制的研究成果及国家相关部门相继发布的控制措施，对冷链食品尤其是进口冷链食品的经营制定相应具体管控措施。

《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，积极组织开展生猪屠宰标准化创建工作。经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审，现确定上海松林肉食品有限公司等13家企业为全国生猪屠宰标准化示范厂并颁发标牌。请各地强化对标准化示范厂的监管与指导，切实发挥示范带动效应，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。

巴彦县的姜振志养了十几年猪，前些年卖猪是他最发愁的事。“自从成立了万润公司，我可有了‘定心丸’。”4年前，老姜往万润公司送猪，从最初几十头到如今一年3万多头，养猪规模逐渐扩大，老姜的增收账也越算越精：“猪卖到这儿，能省不少运输和人工成本，万润的收购价一斤比市场还能高一毛钱。今年赶上猪价上涨，每头猪纯利润最高能有2500元。”

巴彦县黑土沃野，自然资源丰富，生态环境良好，县委县政府高度重视畜牧产业发展，把生猪为主的畜牧产业作为立县支柱产业，举全县之力，大力发展生猪产业，确立了“打猪牌、发猪财，实现主辅换位，建设畜牧强县”的发展战略，坚持“强龙头、拓基地、固防线、筑链条、建市场、优服务、推品牌、保安全”的方针，强力推进产业化经营，促进了生猪产业又好又快发展。

巴彦万润肉类加工有限公司坐落于黑龙江省哈尔滨市巴彦县工业新城，是集生态种植、种猪繁育、生猪屠宰、肉制品深加工、农产品终端连锁专卖店于一体的农业产业化省级龙头企业。注册于2011年12月，注册资金3000万元，项目总投资4.5亿元。

【黑龙江旅游食品网】（高伟）哈尔滨市巴彦县万润肉类加工有限公司开创养猪一条龙产业链——生态种植、种猪繁育、生猪屠宰、肉制品深加工、农产品终端连锁专卖店，成为一体化的农业产业化省级重点龙头企业。