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10-212025
【祝贺】2025黑龙江肉类企业30强榜单公布10月18日下午,省企业联合会联合省社会科学院、省有关行业协会、有关媒体,共同发布2025黑龙江企业100强榜单、黑龙江制造业企业100强榜单、黑龙江肉类企业30强榜单。本次排序依照国际通行的企业排序规则和中国企业500强排序标准,经企业自愿申报,市地、行业推荐,专家审定,公示后又综合公示期间有关部门、企业的意见和建议,对榜单进行了完善和补充。
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10-192025
“一猪一码”可溯源,年配送20万吨|巴彦生猪产业链条再升级金秋时节,巴彦万润肉类加工有限公司200万头生猪屠宰加工及冷链集配中心建设项目进入收尾阶段。该项目投产后,可实现猪肉制品冷链物流年配送量20万吨、“一猪一码”溯源等,“巴彦生猪”产业链条通过补链、强链,完成再升级,进一步巩固立县支柱产业地位。
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08-082023
农业农村部畜牧兽医局出台畜牧业汛期防灾减灾技术指导意见近期,华北、东北和沿海等地出现强降雨、台风、洪涝等灾害,8、9月份仍是自然灾害的多发频发期,畜牧业正常生产秩序受到影响,动物疫情发生和传播风险增加。为有效应对灾害天气影响,最大程度降低灾害损失,稳定畜牧业生产,提出以下技术和工作措施。
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04-112023
关于省级动物疫病净化场的通告按照《关于开展省级动物疫病净化场评估认证工作的通知》(黑农厅函〔2022〕730号)工作安排,经养殖场自愿申请,省级评估认证,确定巴彦县康宇养殖有限公司为省级猪伪狂犬病净化场,特此通告。请各地做好省级动物疫病净化场日常管理,强化监管和指导,不断提升养殖环节生物安全水平。
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04-122021
中国肉类协会猪业分会2021年度常务理事会议在南京召开巴彦万润肉类加工有限公司出席中国肉类协会猪业分会2021年度常务理事会议。主要议题是:促进肉类行业健康发展,加强会员之间的交流与合作,进一步提升肉类企业的核心竞争力。
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09-172019
猪肉深加工与传统肉制品加工有什么不同?在传统的加工基础上,对生产工艺、产品种类进行优化设计,引进外国肉制品加工设备及工艺方法,中西相结合程度高,产品种类更加多样化、口味更加丰富。有条件的企业尝试采用采用高科技手段,比如传统加工杀菌方法为热杀菌,深加工采用高压杀菌,这样降低了对肉制品品质的破坏程度,极大改善了肉制品品质。在工艺方面,使用脂肪代替品,降低肉制品脂肪含量的同时,还能增强肉制品风味。
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